קניידלך MIX ללא גלוטן | דגש

רכיבים: עמילן טפיוקה / עמילן תפו"א (80%), חלבוני ביצים מפוסטרות, אבקת אפייה (סודיום ביקרבונט – סודיום פירופספט), מלח לימון, שמן דקלים, תבלינים (פפריקה מתוקה).

מידע על אלרגניים: מכיל ביצים , פחות מ 20 PPM

משקל: 130 גרם

כשרות: כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ חוג חתם סופר בני ברק. כשל"פ

הוראות הכנה:

חומרים: 3 ביצים, 2 כפיות שמן, 2 כפיות מים, כוס תערובת קניידלך, מלח ופלפל לפי הטעם.

טורפים את הביצים עם השמן. מוסיפים מלח פלפל ומים. מוסיפים כוס של תערובת קניידלך, מערבבים היטב לקבלת בלילה אחידה ומניחים במקרר למשך 15 דקות.

מרתיחים בסיר 3 ליטרים של מים עם 2 כפיות מלח. מרטיבים את הידיים, יוצרים מהתערובת כדורים ומכניסים לתוך המים הרותחים.

מבשלים כשהסיר מכוסה על להבה בינונית במשך 15 דקות, לכדורים אווריריים יותר יש לבשל במשך 30 דקות.