קוסקוס פולנטה ללא גלוטן – הכנה מהירה (מיקרו)

אופן ההכנה המהיר ביותר
קוסקוס במיקרוגל ב 7 דקות
(בקערה שמתאימה למיקרוגל)
מצרכים
2 כוסות קמח תירס צהוב או לבן  (פולנטה)
2 כוסות מים רותחים
2 כפות שמן זית /רגיל
כפית מלח
אופן ההכנה
מערבבים את השמן והמלח היטב ומוסיפים את המים מערבבים ומכניסים למיקרוגל למשך 7 דקות לאחר מכן נוציא נפרק בעדינות מעט את העיסה נכסה במגבת ונמתין כ 5 דקות
לאחר מכן מעבירים את העיסה כשהיא עדין חמה אבל לא מאוד
דרך מסננת הקוסקוס ויש לכם קוסקוס רך אוורירי ועסיסי באפס מאמץ
מצרכים למרק
2/3 כרעי עוף
2 גזרים
לפת
קישוא
3 תפו״א
חצי כרוב לבן
בצל
כוס חומוס מושרה לילה שלם או לחילופין חומוס מקופסת שימורים במקרה כזה נוסיף את החומוס רק ברבע שעה האחרונה של הבישול כדי שלא יהיו רכים מידי ויהרסו
כף מלח
כפית פלפל שחור
כף פפריקה מרוקאית
כפית שטוחה כורכום
3 כפות שמן
(כף או שתיים מרק עוף למי שאוהב )
מים לכיסוי הירקות
אופן ההכנה
בסיר קוסקוס נטגן את הבצל להשחמה נוסיף תבלינים נערבב דקה שתיים לפתיחת התבלינים בשמן
נוסיף את העוף נצרוב דקה מכל צד נוסיף את הירקות ואת החומוס ונוסיף מים שיכסו את הירקות
מבשלים בין שעה לשעה וחצי
הדפסת מתכון

מוצרים מהמתכון

הכל